Il forno deve essere caldo (circa 180°–200°C/375°-400°F), ma non così caldo da far bruciare i fiori di pasta. Se vedi che si dorano troppo in fretta, puoi mettere un foglio di stagnola sopra.
Come conservare le crostate di mele in pasta sfoglia .
Conserva gli avanzi in frigo fino a 3 giorni. Tienili in un contenitore ermetico.
Posso farlo in anticipo?
Le crostate di mele e pasta sfoglia diventeranno mollicce se non vengono consumate subito!
Se vuoi fare un po’ di preparazione in anticipo, taglia le mele a fette e mettile in una ciotola con acqua e un goccio di succo di limone (per evitare che scuriscano). Scongela la pasta sfoglia in frigo.
Ingredienti
MELE
2
PASTA SFOGLIA
1
UOVO
1
ZUCCHERO
ZUCCHERO A VELO
Istruzioni
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine.
Passo 1
Togliere la parte centrale da ogni fetta.
Passo 2
Srotolare la pasta sfoglia su una superficie pulita. Tagliarla a strisce con una rotella taglia pizza.
Passo 3
Avvolgere le strisce di pasta attorno agli anelli di mela.
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