Casseruola di pollo e ananas con mozzarella – Page 2

Assemblare la casseruola:

Ungete una pirofila.
Disponete le fettine di pollo rosolate sul fondo della pirofila.
Se lo usate, mettete qualche cubetto di prosciutto cotto su ogni fettina di pollo.
Distribuite l’ananas a pezzetti uniformemente sul pollo.
Coprite la superficie con le fette di mozzarella o la mozzarella grattugiata.
Se desiderate, spolverate con basilico o origano.

Cuocere: Infornate nel forno preriscaldato a 200°C per circa 10-15 minuti, o finché la mozzarella non sarà fusa e dorata.

Servire:Servite la casseruola di pollo e ananas calda. Potete accompagnarla con riso, insalata o un altro contorno a piacere.

Consigli:

Rosolare il pollo prima aiuta a mantenerlo più succoso.
Potete usare anche altri tipi di formaggio che fondono bene al posto della mozzarella.
Se preferite un sapore più dolce, potete spruzzare un po’ di succo d’ananas sulla casseruola prima di infornare.

Buon appetito!

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