Biscotti al limone con panna condensata

Mescolare il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il tuorlo d’uovo e la scorza di limone e mescolare.
Setacciare la farina e il sale e impastare fino a ottenere un impasto liscio.
Avvolgere nella carta stagnola e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendete la pasta ca. Ritagliare delle forme dello spessore di 3 mm.
Disporre su una teglia ricoperta di carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa. Cuocere in forno per 10-12 minuti o fino a leggera doratura.
Lasciatelo raffreddare sulla teglia.
È possibile utilizzare questa base di biscotti al limone per gli abbinamenti sopra menzionati con la panna condensata. Sentitevi liberi di sperimentare con sapori e consistenze! Buona cottura!