Una ricetta a base di zucchine dal ristorante a 5 stelle in 10 minuti! Meglio della pizza!

1. Leggero e sano : le zucchine sostituiscono la crosta ricca di carboidrati, rendendola un’alternativa alla pizza senza sensi di colpa.
2. Veloce e facile : pronto in meno di 10 minuti, perfetto per le serate infrasettimanali più impegnative o per le voglie dell’ultimo minuto.
3. Personalizzabile : aggiungi i tuoi condimenti preferiti come pepperoni, funghi, spinaci o anche avocado.
4. Qualità da ristorante : la combinazione di ingredienti freschi e sapori decisi rivaleggia con quella di qualsiasi piatto a 5 stelle.
5. Versatile : servito come antipasto, spuntino o piatto principale, è perfetto per ogni occasione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 2–4 persone

Per la base:

• 2 zucchine medie , tagliate a fettine sottili nel senso della lunghezza (usare una mandolina per ottenere delle fette uniformi)
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe , a piacere

Per i condimenti:

• 1/2 tazza di salsa marinara (fatta in casa o comprata)
• 1 tazza di mozzarella grattugiata
• Condimenti opzionali :
  • Pepperoni affettato
  • Peperoni a cubetti
  • Foglie di basilico fresco
  • Feta o formaggio di capra sbriciolato
  • Fiocchi di peperoncino rosso tritati
    
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