Fette di pane di patate fritte in padella con formaggio: il contorno perfetto!

Cosa posso servire con il pane al formaggio fritto?
Si abbina perfettamente alla salsa marinara , alla panna acida o anche a una salsa allo yogurt dal sapore acidulo . Servitelo con un’insalata fresca per bilanciarne il sapore.

Come conservare gli avanzi
Conservate il pane al formaggio fritto avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni . Per riscaldarlo, mettetelo in padella a fuoco medio per qualche minuto per ripristinare la sua croccantezza. Evitate di riscaldarlo nel microonde, perché potrebbe diventare molliccio.

Ingredienti
PATATE
500 grammi
UOVO
1
OLIO VEGETALE
2 cucchiai
SALE
1 cucchiaino
PEPE NERO
3/4 cucchiaino
PREZZEMOLO
1/2 mazzo
FARINA
240 grammi
LIEVITO IN POLVERE
10 grammi
FORMAGGIO
200 grammi
Come preparare le fette di pane al formaggio fritte

Passo 1
Cuocere le patate con la buccia finché non saranno tenere. Lasciarle raffreddare leggermente, quindi sbucciarle e schiacciarle fino a ottenere una purea liscia.