Dopo le feste di Pasqua è facile trovare la casa letteralmente sommerse di cioccolato di tutti i tipi. Che sia fondente, al latte o bianco, se c’è una cosa che non si butta mai è senz’altro il cioccolato. Ma quando avanza e non si ha più voglia di consumarlo così a crudo, come lo si può riutilizzare per evitare che vada a male? Ecco una idea originale: una torta effetto giraffa fatta proprio con gli avanzi di cioccolato. Non serviranno parti integre ma proprio quelle scaglie che rimangono in fondo al barattolo. Mettiamoci all’opera!
Ingredienti:
- 125g di zucchero di canna
- 2 uova grandi
- 1 pizzico di sale
- la scorza di un limone
- 85g di olio di semi
- 55g di fecola di patate
- 85g di latte a temperatura ambiente
- 185g di farina
- mezza bustina di lievito per dolci
- 150g di avanzi di uova di pasqua in scaglie a latte, fondente, biancovedere il seguito alla pagina successiva
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