Per la massa:
½ cubetto di lievito
4 cucchiai di zucchero
1 tuorlo d’uovo
100 ml di olio
750 g di farina
300 ml di latte tiepido
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
300 ml di latte
5 cucchiai di zucchero
1 bustina di
zucchero a velo per spolverizzare
preparazione
Ripieno:
Per prima cosa, preparate il budino con latte, zucchero e crema pasticcera. Coprite con pellicola trasparente per evitare che si formi la crosticina.
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