Non friggo più le cosce di pollo! Tutti quelli che hanno provato questo pollo me ne hanno chiesto ancora. La ricetta è nel primo commento.

Questo metodo di preparazione del pollo è molto più saporito del tradizionale pollo fritto. La speciale tecnica di condimento e cottura rende la carne tenera e succosa, e la pelle meravigliosamente croccante. Il risultato è un piatto che farà venire l’acquolina in bocca a tutti.
Ingredienti

8 cosce di pollo
100 g di burro fuso o olio d’oliva
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di peperoncino rosso
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo)