Mini Tortini di Pollo Facili: Deliziosi e Veloci!

Introduzione

Questi mini tortini di pollo sono perfetti per una cena semplice, uno spuntino gustoso o un aperitivo da condividere con amici e famiglia. Preparati con pochi ingredienti facilmente reperibili, sono l’ideale per sfruttare al meglio quello che hai già in cucina. Morbidi all’interno e croccanti all’esterno, conquistano al primo morso. Ecco come realizzarli in pochi semplici passi!

Ingredienti

• 2 lattine di biscotti refrigerati (8 pezzi ciascuna, totale 16 biscotti)
• 1/2 libbra (circa 250 g) di petto di pollo disossato e senza pelle
• 1 busta (circa 250 g) di piselli e carote surgelati
• 1 lattina (circa 400 g) di crema di zuppa di pollo

Istruzioni

1. Cuocere il pollo:
   • Porta a ebollizione una pentola d’acqua e cuoci il petto di pollo finché non è tenero (circa 10-15 minuti).
   • Lascia raffreddare e sminuzza il pollo in piccoli pezzi usando due forchette.
2. Preparare il ripieno:
   • In una ciotola, mescola il pollo sminuzzato con i piselli e le carote surgelati.
   • Aggiungi la crema di zuppa di pollo e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
     
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