Torta pronta in 5 minuti! La famosa torta norvegese che si scioglie in bocca! Semplicemente deliziosa!

Ingredienti :

1 tazza di zucchero
1 tazza di panna (30% o 36%)
1 tazza di farina di frumento

1/2 tazza di burro
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale

Preparazione:

Preparazione preliminare:
Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).
Preparare una teglia (ad esempio, una tortiera a cerniera da 20-24 cm) foderandola con carta da forno o imburrandola e infarinandola.
Ingredienti:
In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti: zucchero, panna acida, burro, uova, farina, lievito, vaniglia e un pizzico di sale. È possibile utilizzare una planetaria, ma anche un cucchiaio andrà bene: mescolare bene il tutto fino a ottenere un composto liscio.