Ingredienti:
300 g di farina
60 g di zucchero
1 bustina di lievito secco
1 pizzico di sale
50 g di burro morbido
1 uovo
150 ml di latte tiepido
Per il crumble:
250 – 300 g di farina
250 g di burro freddo
250 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Per la glassa:
250 g di zucchero a velo setacciato
Acqua
Preparazione:
1. Mescolare la farina con il lievito secco. Aggiungere poi il sale, il burro, lo zucchero, l’uovo e il latte e impastare con un gancio fino a ottenere un impasto liscio.
2. Coprire e lasciare lievitare per 20 minuti. Nel frattempo, preparare il crumble.
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