INVOLTINI DI MELANZANE: SEMPLICI E DELIZIOSI

Varianti

• Con prosciutto: Aggiungete una fetta di prosciutto cotto o crudo nel ripieno per un gusto più ricco.
• Vegetariana: Sostituite il parmigiano con lievito alimentare per una versione vegetariana o vegana.
• Con altre verdure: Provate a farcire le melanzane con zucchine grattugiate o spinaci saltati per un ripieno diverso.

FAQ

Le melanzane devono essere grigliate?
Sì, per questa ricetta è importante grigliarle per ottenere una consistenza morbida e un sapore leggermente affumicato.

È possibile congelare gli involtini?
Sì, potete congelarli già cotti e riscaldarli direttamente in forno al momento di servirli.

Posso usare un altro formaggio al posto della ricotta?
Certo! Potete sostituire la ricotta con mascarpone o formaggio spalmabile per un risultato altrettanto cremoso.

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 40 minuti | Kcal: 250 per porzione | Porzioni: 4