FLAN DI MELE ALLO YOGURT FACILE

Aiutandovi con una forchetta, mescolate velocemente le uova e lo zucchero.

Incorporate gli yogurt e poi la maizena, precedentemente setacciata per evitare grumi nella pastella.

Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti.
Versateli nella pastella.

Versate l’impasto in uno stampo da 20/22 cm precedentemente imburrato e infarinato oppure foderate lo stampo con carta da forno.

Se hai uno stampo più grande, sentiti libero di raddoppiare le quantità.

Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.

Attendere che si raffreddi per sformarlo e gustarlo.

È meglio il giorno successivo dopo una notte in frigorifero.