Impasto per pizza: fatto in casa e versatile!

Impasto per pizza fatto in casa e versatile!
Ingredienti:
1 cucchiaino di zucchero

250 ml di acqua tiepida

2 ¼ cucchiaini di lievito secco

360 g di farina 00

1 ½ cucchiaino di spezie italiane

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di olio d’oliva

Preparazione:

Mescolare l’acqua tiepida con lo zucchero e il lievito. Lasciare riposare per 10 minuti.

Aggiungere la farina, il sale, le spezie e l’olio d’oliva. Impastare fino a ottenere un impasto elastico (circa 8 minuti).

Lasciare lievitare per 1 ora.

Stendere, aggiungere i condimenti preferiti e cuocere per circa 12-15 minuti a 220 °C.

Consiglio: volete bordi croccanti? Spennellare con olio d’oliva prima di infornare!