2. Mescolare gli ingredienti:
aggiungere gli ingredienti liquidi: uovo, latte, olio ed estratto di vaniglia (se utilizzato). Mescolare il tutto fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Non preoccupatevi se l’impasto risulta un po’ appiccicoso: è normale!
3. Cottura al forno:
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Versate l’impasto preparato in una teglia foderata con carta da forno (ad esempio, una teglia da 20 cm di diametro). Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C (350 °F) per 20-25 minuti. La torta è pronta quando la superficie è leggermente elastica e dorata. Fate la prova con uno stuzzicadenti: se esce pulito, la torta è cotta a puntino!
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