L’insalata ha fatto centro

Questa insalata è un successo! 😉 Così deliziosa che tutti ne chiederanno il bis. Perfetta per qualsiasi festa o incontro.

L’ho mangiato di recente a una festa a casa di amici. Era delizioso. È sparito dal tavolo in un lampo. Lo consiglio vivamente: delizioso e versatile, perfetto per ogni occasione. Ci è piaciuto tantissimo 😋.

Ingredienti:

circa 1 tazza (prima della cottura) di pasta a forma di riso
500 g di filetto di pollo + condimento per gyros
1 peperone rosso
1 cetriolo fresco
500 g di broccoli
una piccola lattina di mais in scatola
un mazzetto di aneto
salsa:
3 cucchiai di yogurt naturale
2 cucchiai di maionese
1 spicchio d’aglio spremuto con una pressa
sale e pepe
inoltre: olio per friggere