Mia suocera mi ha insegnato quando non ci sono soldi, ma questo è lontano dallo stipendio

introduzione

Quando si tratta di risparmiare e di gustare deliziose prelibatezze fatte in casa, a volte è necessario ricorrere agli insegnamenti delle nostre nonne e suocere. In questo articolo vi mostrerò come preparare delle deliziose brioche morbide seguendo la saggezza di mia suocera. Questi snack sono economici, facili da preparare e ti daranno un’esperienza culinaria soddisfacente senza spendere una fortuna. Quindi mettiti al lavoro!

ingredienti

Prima di addentrarci nel processo di preparazione, diamo un’occhiata agli ingredienti di cui avrai bisogno:

• 400 ml di latte
• 50 grammi di zucchero
• 10 grammi di lievito
• 40 grammi di burro
• 650 grammi di farina
• 6 g di vanillina
• 6 grammi di sale
• 1 uovo

Passaggi per preparare i panini morbidi al latte

Passaggio 1: miscelazione degli ingredienti liquidi

Per prima cosa versate in una ciotola capiente il latte, lo zucchero e il lievito. Poi mescolateli bene finché il lievito non sarà completamente sciolto nel latte.

Passaggio 2: aggiungere il burro e la farina

Ora aggiungiamo il burro fuso al composto liquido. Per evitare grumi nell’impasto, setacciare la farina e la vanillina sul composto. Ciò garantirà che la farina venga incorporata in modo uniforme.

Passaggio 3: condire con sale

Aggiungete il sale al composto e cominciate a lavorare l’impasto. Continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.

Passaggio 4: far riposare l’impasto

A questo punto mettete l’impasto in una ciotola, copritela con un coperchio o un panno umido e lasciate riposare per 90 minuti. Ciò consentirà all’impasto di fermentare e diventare più soffice.