Dolce soffice senza forno con 1 uovo, yogurt e farina: pronto in 5 minuti

Hai solo 1 uovo, un po’ di yogurt e della farina? Con questi semplici ingredienti e senza bisogno del forno, puoi preparare in 5 minuti un dolce soffice e delizioso! Perfetto per una colazione golosa o una merenda veloce, questa ricetta è facile e adatta a tutti.

Ingredienti per 2 persone

• 1 uovo
• 3 cucchiai di yogurt (bianco o alla frutta)
• 4 cucchiai di farina 00
• 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• Burro o olio per ungere la padella
• Per guarnire (opzionale):
• Miele, marmellata o crema spalmabile
• Frutta fresca o zucchero a velo

Preparazione passo passo

1. Prepara l’impasto

In una ciotola, sbatti l’uovo con lo yogurt fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungi lo zucchero (se desideri un sapore più dolce) e un pizzico di sale.

Incorpora la farina setacciata insieme al lievito per dolci.

Mescola bene fino a ottenere una pastella liscia e priva di grumi.